Gurita adalah salah satu makanan laut paling digemari saat ini untuk resep makanan enak karena memiliki banyak kandungan gizi diantara banyaknya makhluk laut yang dapat dikonsumsi. Hewan yang memiliki tentakel ini sangat bermanfaat bagi tubuh karena memiliki beragam nutrisi yang cukup unik dan cukup berbeda dari hewan laut lainnya. Bahkan dinegara seperti Jepang dan Korea Selatan gurita cukup sering dimakan dalam keadaan hidup untuk menjaga kandungan gizinya tetap terjaga daripada harus memasaknya. Karena jika salah dalam langkah memasaknya tentunya manfaat yang dimiliki oleh gurita akan hilang bahkan justru terganti oleh beragam lemak jahat dari bahan lainnya.
Manfaat Gurita Dalam Resep Makanan Enak Untuk Dikonsumsi
Ini tentu akan membuat salah satu manfaat terbesar dari gurita yang memang sangat rendah lemak bisa menjadi berlemak jika salah dalam memasaknya. Yang perlu diperhatikan hanyalah untuk tidak terlalu sering memakan gurita karena memang menjadi salah satu penyebab kolesterol tertinggi bagi manusia. Untuk menghindari hal ini tentu saja menjaga asupan dan mengatur pola makan resep makanan enak berupa gurita agar terhindar dari resiko kolesterol terutama bagi para orang tua. Dan berikut ini beberapa manfaat dari kandungan gurita yang diberikan khusus oleh Royco untuk menambah wawasan terhadap hewan laut unik yang satu ini.
Rendah Lemak
Seperti sedikit dibahas diatas bahwa gurita adalah salah satu jenis makanan yang tengah berkembang kepopulerannya dan memiliki tingkat lemak yang sangat rendah. Lemak ini memang tidak terlalu berbahaya namun tetap lemak yang ada pada gurita membuat kolesterol bisa meningkat. Jadi sebisa mungkin untuk mengatur waktu dalam memakan gurita dan tidak terlalu bernafsu memakannya dalam jumlah banyak.
Kaya Zat Besi
Zat besi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh karena menjadi pembawa oksigen ke seluruh bagian tubuh. Dan gurita ini memiliki kandungan zat besi yang sangat besar dimana kebutuhan pria akan zat besi bisa terpenuhi, untuk wantia sendiri bisa menambah sekitar setengah dari kandungan zat besi dalam tubuh. Selain itu zat besi juga sangat penting untuk mengatur pertumbuhan sel dalam tubuh sehingga sel yang mati bisa diganti dengan cepat.
Kaya Vitamin B-12
Gurita ternyata memiliki kandungan vitamin B-12 yang sangat tinggi dibandingkan banyak jenis makanan lainnya, dimana 3 ons gurita terdapat lebih dari 30 mikrogram vitamin ini. Vitamin yang satu ini benar benar dibutuhkan oleh tubuh untuk proses metabolisme, kemudian untuk membuat sel sel darah merah baru. Tidak kalah penting karena fungsi otak akan lebih bekerja dengan menambah konsumsi vitamin B-12. Selain itu konsumsi berlebih vitamin B-12 tidak akan membawa efek samping karena tubuh secara otomatis akan membuang kelebihan vitamin ini dalam kandungan urin.
Demikian beberapa manfaat yang bisa dihadirkan dalam kandungan gurita sebagai resep makanan enak untuk konsumsi secara teratur.
