Resep kue kering terbaru kali ini adalah Cocoa Rum Balls. Ini merupakan sebuah resep konfeksi kue kering yang halus lezat dan merupakan makanan penutup atau bahkan untuk camilan. Kue kering ini juga sering dijumpai di acara-acara khusus seperti untuk pesta, dan sempurna untuk hadiah liburan ke orang yang Anda cintai. Secangkir jus jeruk ditambah satu sendok teh parutan kulit jeruk segar dapat digantikan untuk rum di resep ini.
Meskipun resep ini sederhana, tetapi sangat cocok untuk dihidangkan di jamuan-jamuan mewah. Resep sederhana tak berarti rasanya harus sederhana juga kan? Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah untuk ditemukan di pasaran. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 1 (12 ons) wafer vanilla yang dihancurkan, 1 1/2 cangkir kacang cincang, 3/4 cangkir gula, 1/4 cup kokoa, 1/2 cangkir light rum, 3 sendok makan sirup jagung, dan 1/8 cangkir sereal jenis apapun.
Cara membuat resep ini sangat simple. Dalam mangkuk besar, campurkan remah-remah wafer vanilla, kacang cincang, gula 3/4 cangkir gula, dan kakao. Campur dalam rum dan sirup jagung. Bentuk adonan menjadi bola 1 inci dan gulung dalam bulatan kecil. Simpan Cocoa Rum Balls buatan Anda dalam wadah kedap udara selama 2 sampai 3 hari agar rasa dari rum terfermentasi. Cukup mudah bukan dalam membuat resep kue kering terbaru ini?
