Bakso bakar adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Kota Malang. Tetapi sekarang anda tak perlu ke Malang untuk menikmati kuliner lezat yang satu ini. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah anda. Bahan dan resep membuat bakso bakar ini juga cukup mudah. Anda bisa menyimak tips dan cara membuatnya berikut ini:
Bahan menu bakso bakar ini adalah berikut ini:
- Bakso sapi secukupnya. Rebus sebentar hingga sedikit empuk,
- Kecap manis sebanyak 6 sendok makan atau sesuai selera,
- Garam dan merica secukupnya,
- Sambal kacang secukupnya. Tak perlu membuat, anda bisa mendapatkan sambal kacang instan di warung terdekat,
- Tomat dan selada secukupnya.
Cara membuat:
- Bakso dilumuri dengan kecap manis lalu susun menggunakan tusuk sate,
- Bakar bakso menggunakan bara api yang kecil dan biarkan hingga warnanya kecoklatan,
- Jika warnanya sudah kecoklatan, angkat lalu tiris kan beberapa saat,
- Setelah itu susun bakso diatas piring dan tuang dengan sambal kacang yang sudah diencerkan dengan air,
- Tambahkan tomat dan selada diatasnya agar tampilan bakso menjadi lebih menarik. Dan sajikan bakso bakar ini diatas meja makan anda.
Untuk membuat resep bakso bakar khas Malang ini mudah bukan? Selain untuk lauk pauk, bakso bakar ini juga bisa menjadi alternatif jajanan sehat untuk anak anda.
