Siapa yang tidak suka dengan keju. Hampir setengah penduduk Indonesia menyukainya. Walaupun terkadang menurut orang yang tidak menyukainya bau keju sendiri sangat menyengat seperti ingin membuat orang ingin muntah. Denga bahan dasar keju anda bisa membuat banyak variasi kue. Untuk mendapatkan keju sendiri pun sangat mudah. Pastry isi keju, pastinya anda yang hidup di zaman modern ini sudah pernah mencicipi kue ini. Rasa yang khas dan bau aroma yang begitu nikmat. Menjadikan makanan ini banyak dicari oleh orang. Adapun bahan-bahan yang harus anda persiapka yaitu, 500 gram tepung siap pakai, untuk bahan yang akan dijadi satukan yaitu, 200 gram cream cheese, yang telah dikocok lembut, 75 gram kacang tanah sangrai yang telah dicincang. Untuk olesanyya anda bisa menggunakan keuning telor ayam yang sudah dikocok dengan taburan 20 gram netle corn flakes yang telah halus.
Untuk cara mengolahnya pun sangat mudah, yaitu pertama. Lumerkan puff pastry hingga lunak dengan suhu ruangan yang tidak begitu dingin Gilas adonan hingga tipis. Kedua. Potong adonan hingga ukuran 3×6 cm. Ketiga, isi masing-masing dengan adonan keju, lalu buat adonan hingga membentuk segiempat. Anda bisa susun diataas loyang datar. Keempat. Adonan tersebut bisa anda olesi dengan kuning telur diatasnya. Kelima. Anda bisa menaburkan keju lagi diatasnya. Yang terakhir, anda sudah bisa memanggang adonan ini kedaam oven dengan suhu kurang lebih 200 celicus.
Untuk pemula disarankan untuk membaca referensi terlebih dahulu. Ini dilakukan agar anda mendapat gambaran menu-menu yang akan dibuat. Dalam membuat makanan isi keju ini yang enak tak hanya sekali dilakukan anda harus melakukannya beberapa kali untuk mendapatkan hasil yang enak dan renyah. Salah satu bahan yang membuat enak yaitu tepung yang anda gunakan, anda bisa menggunakan tepung bungasari. Tepung ini sudah terkenal sejak lama, dan para chef pun menggunakannya untuk membuat pastry. Selain itu harga yang terjangkau menjadikan tepung ini banyak dicari. Tepung bungasari merupakan solusi anda untuk mendapatkan hasil kue yang enka dan renyah.
