Puding merupakan makanan yang enak dan cara membuatnya pun sangat mudah, Anda bisa membuatnya di rumah sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Ada beberapa cara untuk membuat puding, ada yang di didihkan dan ada juga yang di kukus. Keduanya hamper sama dalam proses pembuatannya, namun kebanyakan orang membuat puding dengan didihkan dengan air dan sejenisnya. Coba Anda membuat puding dengan di kukus dan rasanya pun tidak jauh berbeda, namun untuk pembuatan puding kukus ini dapat Anda prakekan di rumah, karena bahan-bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Seperti puding roti kukus buah kurma, berikut cara membuatnya:
Bahan yang disiapkan:
- 250 gr buah kurma (buang bijinya)
- 5 lembar roti tawar (buang bagian pinggirnya)
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 5 sdm susu kental manis carnation putih
- 1 butir telor
- 250 gr gula tepung
- 700 ml air putih
Cara Membuat:
- Panaskan air dan alat untuk mengukus
- Siapkan wadah dan kocok lepas telor, masukan susu kental manis, gula, agar-agar bubuk, tambahkan air, kemudian masukan roti tawar sudah di hancurkan, terkahir masukan potongan buah kurma.
- Kemudian, siapkan loyang yang telah dilapisi alumunium foil, masukan adonan dan ratakan.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang, setelah itu angkat dan biarkan sebentar.
- Siapkan piring saji, potong-potong dan siap untuk di hidangkan.
Untuk membuat puding roti kukus buah kurma tidak sulit, namun Anda perlu membuatnya dengan serius dan menyiapkan bahan-bahan dengan baik, sekedar tips, untuk susu kental manis Anda harus menggunakan susu cap Carnation, karena lebih nikmat, manisnya pas, harganya tidak menguras kantong. Selain itu juga kandungan gizinya yang lengkap cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh Anda. Susu carnation dapat Anda peroleh di took-toko makanan, warung atau supermarket, sediakan susu carnation di rumah Anda untuk minuman setiap hari atau sebagai pelengkap makanan.
