Orang bijak mengatakan mencegah lebih baik dari pada mengobati, yang artinya kita harus memilih dan memilah makanan yang baik untuk tubuh. Banyak penyakit yang timbul karena pola makan yang tidak teratur. Pola makan yang teratur bukan hanya jadwal makannya saja namun juga jenis makanan yang dikonsumsi. Menjadi sehat tidak selalu mahal. Banyak makanan yang murah namun menyehatkan dan banyak makanan yang mahal justru malah menjadi sumber penyakit jika terlalu sering dikonsumsi. Contoh dari makanan murah yang menyehatkan ialah tempe. Tempe jika hanya digoreng akan membuat kita bosan memakannya. Tapi kini sudah banyak resep makanan sehat berbahan dasar tempe. Walaupun makanan tradisional ini terdengar kampungan namun dengan sedikit kreatif makanan ini akan menjadi jenis olahan baru yang nikmat sekaligus menyehatkan. Tempe sendiri terbuat dari kedelai yang memiliki kandungan vitamin E yang bagus untuk tubuh. Di dalamnya juga terkandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas yang akan menyebabkan berbagai penyakit mematikan. Bukan hanya berguna bagi kesehatan namun juga untuk kecantikan.
Tempe dapat membuat kulit lebih kencang dan terhindar dari penuaan dini. Olahan tempe sangat beragam bisa dijadikan stik tempe atau juga bisa diolah menjadi perkedel tempe. Banyak sekali restoran yang sudah menyajikan menu dari olahan tempe seperti stik tempe. Menu ini menjadi magnet sendiri bagi pengusaha restoran karena ide kreatifnya. Jadi tidak perlu mahal bukan untuk memulai hidup sehat dengan merubah dan mengatur asupan makanan yang seimbang. Contoh lain dari olahan tempe yaitu perkedel tempe. Perkedel biasanya menggunakan telur dan kentang sebagai bahan utamanya, namun kali ini kentang diganti dengan tempe.
Cara masak resep makanan sehat ini sama dengan memasakperkedelseperti biasanya. Bumbu yang digunakan juga sama persis. Agar tambah menarik, dalam penyajiannya harus diberi sentuhan kreatif dari bunda. Tambahkan Blueband pada saat menggoreng agar warna dan rasanya lebih menarik. Bentuk menjadi sebuah pola atau bentuk benda agar terlihat menarik. Makanan ini bisa di makan disaat bersantai bersama keluarga.
