Bolu pisang merupakan sebuah makanan khas Indonesia yang cocok disajikan kapan saja dan dimana saja. Selain itu, jenis bolu ini bisa juga disajikan pada berbagai kondisi cuaca apapun. Bolu pisang bisa anda sajikan saat anda mengelar acara pernikahan, khitanan, pertemuan kelurga, menjamu tamu yang datang ke rumah kita. Bahkan, jenis bolu ini sangat pas disajikan sebagai makanan saat berkumpul dengan seluruh anggota keluarga dan sebagai makanan yang menemani anda minum teh di sore hari. Salah satu jenis atau varian dari bolu pisang tersebut adalah bolu pisang keju.
resep bolu pisang
Ya, bolu pisang keju merupakan jenis bolu pisang yang mana selain memiliki rasa manis khas bolu, namun juga ada rasa gurihnya karena mengandung keju sebagai bahan dasarnya. Anda bisa mendapatkan resep bolu pisang tersebut dengan mengunjungi website Sahabat Nestle yang mana website tersebut salah satunya berisi tentang berbagai resep masakan dan makanan dan salah satunya adalah resep bolu pisang.
Salah satu resep bolu pisang keju yang bisa anda pilih untuk dipraktekan di rumah adalah sebagai berikut :
-
Bahan utama:
-
Siapkan 150 gram mentega
-
Siapkan 175 gram gula pasir halus atau yang dihaluskan dengan blander
-
Empat butir telur ayam yang diambil kuning telurnya saja
-
Empat butir telur ayam yang diambil putih telurnya saja
-
Tiga buah pisang ambon yang sudah dikupas dan dihaluskan dengan blender
-
Satu sendok makan air jeruk lemon
-
Dan 50 gram keju cheddar parut
– Cara Membuat Cake Pisang
1. Langkah pertama untuk membuat cake pisang yang lezat dan diterima oleh seluruh anggota keluarga adalah dengan mengocok mentega bersama gula halus hingga adonan menjadi benar-benar lembut
2. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok hingga merata, kemudian tambahkan pisang ambon halus dan kocok kembali adonan hingga menjadi rata
3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan aduk merata
4. Di wadah yang berukuran kecil, kocok semua putih telur hingga menjadi kaku, lantas masukkan kocokan telur putih tersebut kedalam adonan lantas aduk kembali sampai merata
5. Tambahkan keju parut dan aduk adonan hingga merata yang menandakan jika adonan cake pisang telah siap untuk dipanggang
6. Tuangkan adonan kedalam sebuah loyang bundar 22 cm yang mana sudah diolesi dengan mentega dan juga telah ditaburi dengan menggunakan tepung terigu sebelumnya.
7. Beri bahan taburan diatas permukaan cake pisang dan kemudian pangganglah cake pisang di dalam oven dalam suhu sekitar 180 derajat Celcius sampai cake pisang menjadi lebih matang
8. Langkah terkahir dari praktek resep bolu pisang keju adalah angkat cake pisang dari dalam oven dan dinginkan selama beberapa menit sebelum kemudian dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
