Pernahkah anda mendengar buah Yuzu Lemon? Mungkin sebagian anda akan menjawab belum pernah. hal tersebut wajar saja karena masyarakat Indonesia belum familiar dengan buah citrus yang berasal dari negeri sakura ini. Buah Yuzu ini masih terbatas karena hanya beberapa supermarket tertentu saja yang menjual buah citrus ini.
Apakah anda penasaran dengan bentuk, warna, rasa dan juga manfaat dari buah Yuzu lemon ini? Berikut ini merupakan sedikit informasi mengenai buah citrus ini.
Seperti yang telah disebutkan tadi, buah citrus ini berasal dari Jepang. Buah citrus ini memiliki bentuk dan juga warna yang menyerupai bentuk dan warna buah jeruk pada umumnya yaitu bentuknya bulat dan juga warnanya oranye kekuning-kuningan. Akan tetapi berbicara mengenai rasa, buah Yuzu memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan rasa buah jeruk. Rasanya seperti perpaduan 3 rasa buah yaitu buah jeruk mandarin, lemon dan juga grapefruit. Dari rasanya yang kuat ini, maka masih jarang orang yang mengkonsumsinya secara langsung. Kebanyakan mengolahnya kembali sebelum dikonsumsi seperti diolah menjadi dressing salad, mayonnaise, perasa permen karet, bahkan diolah menjadi produk minuman yang menyegarkan.
Buah Yuzu mengandung vitamin C yang tinggi. Kandungan vitamin C-nya 3 kali lebih tinggi dibandingkan kandungan vitamin C yang terdapat pada buah lemon. Untuk itu buah Yuzu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini merupakan beberapa manfaat dari buah yuzu diantaranya yaitu:
- Buah Yuzu baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan buah yuzu bisa menjaga sistem imunitas tubuh sehingga tubuh bisa terhindar dari berbagai bakteri dan juga virus berbagai penyakit.
- Buah Yuzu baik untuk menjaga kesehatan mulut. Kandungan vitamin C-nya yang 3 kali lebih banyak bisa mencegah dan mengobati berbagai masalah mulut.
- Buah Yuzu baik Untuk menurunkan tekanan darah
Untuk mendapatkan manfaat dari buah Yuzu, sekarang ini telah hadir minuman menyegarkan yang terbuat dari buah Yuzu yaitu Yuzu Tea. Produk minuman ini tersedia dalam 2 varian rasa yaitu rasa original dan juga green tea.
