Bakpao memang menjadi primadona setiap penikmatnya. Apalagi sekarang sudah mulai muncul trobosan-trobosan terbaru bakpao dengan isian yang berbeda. Contohnya bakpao telo ungu. Mungkin bila Anda berwisata ke suatu daerah bakpao ini bisa Anda temukan. Namun apakah Anda harus menunggu berwisata ke sana terlebih dahulu baru bisa merasakan kenikmatannya? Tentu tidak. Anda bisa membuat bakpao telo ungu dengan resep bakpao.
Anda bisa membuat bakpao ini di rumah. Cara membuat bakpao ini relatif mudah. Antara lain:
Bahan:
• 150gram ubi warna ungu, kukus dan haluskan
• 350gram tepung terigu
• 1sdm ragi instan
• 30gram mentega berwarna putih
• 1/4sdt pewarna makanan ungu
• 40gram gula
• 20gram susu bubuk
• 200ml air es
• 1sdt baking powder
• 1/2sdt garam
Bahan isi:
• 200gram meses coklat
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan, jangan lupa tuangkan pula air es,
2. Uleni hingga adonan menjadi elastis, setelah itu diamkan selama 30 menit,
3. Bagi bakpao menjadi beberapa bagian, 1 bagiannya memiliki berat 30gram,
4. Isi bakpao dengan meses coklat,
5. Tutup dan pipihkan, tempelkan kertas kue di bawahnya,
6. Diamkan hingga 10 menit,
7. Kukus selam 15 menit, setelah matang segera sajikan selagi masih hangat.
Bagaimana? Tentu Anda tertarik bukan? Untuk mencoba Resep bakpao ini. Selamat mencoba.
