Pete menjadi salah satu kegemaran tersendiri bagi sebagian orang. Orang yang menyukai pete biasanya akan mengolahnya dan mencampurnya dalam sayuran yang dimasaknya. Tak terkecuali dalam nasi goreng. Yaps, nasi goreng yang telah menjadi makanan favorit bagi semua usia memang cukup populer di Indonesia. Makanan ini cocok disajikan pada waktu sarapan, atau pun pada malam hari. Namun biasanya, penyajian di waktu sarapan lebih simpel. Kali ini, blueband akan mengajak kamu semua untuk mencicipi resep nasi goreng pete bagi kamu para penggemar pete. Tidak sabar untuk mengetahui resepnya bukan. Yuk simak terus.
Bahan-bahan resep nasi goreng pete :
- Nasi putih 1 piring
- 6 butir pete, potong kecil-kecil sesuai selera
- 1 sendok blueband
- Kecap manis sesuai selera
- Bawang merah 1 siung
- Bawang putih 1 siung
- 1 butir telur
- 1 buah tomat
- Daun bawang ½ batang, potong kecil-kecil
- 6 cabe rawit merah
- 2 cabe keriting
- Ikan cue tongkol 1 ekor, rebus, dan suwir-suwir
- Terasi secukupnya
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara mempraktikkan resep nasi goreng pete di atas adalah sebagai berikut :
- Uleg bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, garam, terasi, dan cabai.
- Panaskan blueband hingga mencair.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg hingga harum.
- Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir-suwir, aduklah hingga merata
- Selanjutnya masukkan gula pasir dan terus aduk hingga merata.
- Masukkan nasi putih dan kecap. Aduk-adulah hingga merata.
- Cek rasa apakah sudah pas atau belum.
- Masukkan pete dan juga daun bawang dan masak sebentar
- Matikan api.
- Untuk telor ceplok, kamu bisa membuatnya dengan memanaskan 1 sendok blueband dan ceplok telur. Tambahkan garam sedikit.
- Sajikan dengan kerupuk dan tomat yang diiris-iris tipis.
Resep di atas adalah untuk penyajian untuk 1 porsi nasi goreng. Penasaran untuk mencobanya kan? Selamat mencoba guys.
