Dalam resep kue kering coklat kali ini saya akan memberikan beberapa tips agar kue coklat buatan anda terasa renyah dan lezat. Pada umumnya banyak orang yang merasa ragu saat ingin mencoba membuat kue coklat dikarenakan mereka takut adonanya menjadi tidak sempurna jika ditambahkan coklat. Padahal bahan coklat sama sekali tidak berpengaruh pada bentuk adonan melainkan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuenya yang lebih berpengaruh pada hasilnya.
Untuk itu disini saya akan memberikan beberapa tips agar anda bisa membuat kue coklat yang renyah dan lezat sendiri di rumah. Tips yang pertama mulai dari pemilihan bahannya yang umumnya terdiri dari tepung terigu, mentega, gula pasir, coklat bubuk, telur dan susu bubuk untuk tambahannya. Semua bahan di atas pada umumnya terdapat dalam setiap resep kue kering sehingga anda harus benar-benar pandai memilih bahan yang berkualitas dan cocok untuk pembuatan kue.
Mulai dari bahan yang pertama yaitu tepung terigu, untuk hasil terbaik anda harus menggunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein rendah. Dengan penggunaan tepung terigu yang demikian maka kue yang anda buat akan terasa renyah namun tetap terasa lembut di lidah. Pemilihan bahan berikutnya adalah mentega, gunakan mentega yang mengandung banyak nutrisi penting yang mampu menyehatkan tubuh di dalamnya sepeti mentega Blueband. Tidak heran jika kue hasil olahan mentega Blueband akan selalu terasa enak dan bergizi tentunya.
Selain kedua bahan di atas, tentu saja pemilihan bahan lainnya juga tidak kalah penting. Jika anda sudah bisa memastikan semua bahan yang anda pilih merupakan bahan terbaik anda pun bisa memulai untuk membuat adonannya. Pada dasarnya semua langkah pembuatan adonan kue kering hampir sama termasuk dalam resep kue kering coklat kali ini. Lakukan langkah pembuatan adonan dengan baik dan gunakan takaran yang pas sehingga kue apapun yang anda buat akan terbentuk sempurna.
